Für einen sonnenreichen Urlaub in Apulien bietet sich die Zeit zwischen Mai und Oktober an. Apulien verfügt über das Mittelmeerklima, das durch warme bis heiße sowie relativ trockene Sommermonate geprägt ist. Im Mai, Juni, September und Oktober erreichen die Temperaturen Werte von 23 bis 28 Grad. Zum Schwimmen und für viele erholsame Stunden am Strand sind die Monate Juni, Juli, August und September am geeignetsten, wenn das Wasser mit über 20 Grad beste Bedingungen bietet. Dazu klettert das Thermometer im Hochsommer gerne über 30 Grad.
In den Wintermonaten wird es feuchter, sodass im Zeitraum von November bis April der meiste Regen des Jahres fällt. Doch auch in dieser Zeit scheint die Sonne reichlich, weswegen Sie die Zeit für Stadtbesichtigungen oder eine Rundreise nutzen können.